طرز تهیه ساندویچ با سالاد تخم مرغ

طرز تهیه ساندویچ با سالاد تخم مرغ

همانطور که می دانید تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که می توانید آن را با مواد دیگر ترکیب و یک غذای جدید بپزید. بیشتر افراد با راهکارهای جالب برای درست کردن غذا با تخم مرغ آشنا نیستند اما باید بدانید که با یاد گرفتن روش های مختلف پخت با این ماده غذایی بسیار مغذی می توانید تا حد زیادی مواد مورد نیاز روزانه بدن خود را تامین و اعضای خانواده را به مصرف تخم مرغ ترغیب کنید. تخم مرغ سرشار از ویتامین ، پروتئین ، مواد مغذی و املاح است که برای بدن انسان بسیار مفید است. شما با پختن این ماده غذایی به صورت های مختلف می توانید با این کار توجه مهمانان و دوستان خود را به آن جلب کنید. توصیه می کنیم که به هیچ عنوان این ماده غذایی را حذف نکنید و آن را به صورت های مختلف بپزید و میل کنید. در ادامه می توانید دستور پخت یکی از غذای بسیار لذیذ با تخم مرغ را بیاموزید و برای اعضای خانواده خود طیخ نمایید. اگر به دنبال خرید تخم مرغ بدون آنتی بیوتیک برای تهیه ساندویچ با سالاد تخم مرغ هستید، تخم مرغ سبز پورعلی گزینه ای مناسب برای شما می باشد. جهت خرید تخم مرغ به نمایندگی تخم مرغ سبز مراجعه نمایید. همچنین می توانید برای اطلاع از قیمت عمده تخم مرغ بر روی لینک کلیک کنید.  

طرز تهیه ساندویچ با سالاد تخم مرغ و سس خردل

مواد لازم: 

تخم مرغ ۷ عدد

سس خردل یک قاشق چایخوری

پیازچه خرد شده ۱/۳ فنجان

سس مایونز ۱/۲ فنجان

پاپریکا ۱/۴ قاشق چایخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

دستور پخت: ابتدا برای آپز کردن تخم‌مرغ‌ ها ، آن را داخل قابلمه‌ای مناسب قرار داده و داخل آن آب سرد و مقداری آبلیمو بریزید، طوری که آب تا روی تخم‌مرغ‌ ها برسد. قابلمه را روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا تخم مرغ ها بپزد. هنگامی که آب به جوش آمد و تخم مرغ ها پخت ، قابلمه را از روی شعله برداشته و اجازه دهید تخم‌مرغ‌ها حدودا ۱۲ دقیقه در آب داغ بمانند. در مرحله بعد پوست تخم‌مرغ‌ ها را جدا نموده و تخم مرغ ها را خرد کنید. تخم‌مرغ‌ های خرد شده را داخل ظرف مناسب و بزرگ بریزید و سس مایونز، خردل ، پیازچه ، نمک ، فلفل و پاپریکا را نیز به مخلوط بیافزایید. سپس مواد تهیه شده را داخل نان تست قرار داده و میل کنید.

طرز تهیه ساندویچ با سالاد تخم مرغ

طرز تهیه ساندویچ سالاد تخم مرغ

مواد لازم: 

تخم مرغ ۸ عدد

ساقه کرفس یک عدد متوسط

برگ منداب یک دسته

خردل دیژون یک قاشق چای خوری

پودر کاری  ۱/۴ قاشق چای خوری (اختیاری)

نان تست سبوس دار ۷ عدد

کاهو  فرانسه (قرمز) یک عدد

سس مایونز ۱/۳ پیمانه

نمک و پودر فلفل سیاه به میزان لازم

دستور پخت: در مرحله اول تخم مرغ ها را داخل قابلمه ای که داخل آن را آب ریخته اید قرار داده تا آبپز شود بعد از چند دقیقه پوست آن را بگیرید ، سپس زرده و سفیده را از هم جدا کنید و تمام سفیده های تخم مرغ را ریز خردکنید. ۳ تا از زرده های تخم مرغ را با قاشق له کنید و بقیه آن ها را برای مصارف دیگر کنار بگذارید. ساقه کرفس را به قطعات ریز خرد کنید.
سفیده و زرده تخم مرغ را با سس مایونز، خردل ، کرفس ، کاری ، نمک و فلفل با هم ترکیب کنید. بر روی ۵ تا از نان تست ها سس مایونز بمالید و موادی را که تهیه نموده اید بر روی آن قرار دهید. در مرحله بعد کاهو را بگذارید ، پس از آن مقداری کمی از سالاد تخم مرغ را مجددا  روی کاهو قرار دهید و در آخر برگ های منداب و بعد برش نان روی سالاد بگذارید. ساندویچ سالاد تخم مرغ شما آماده است.

منبع : طرز تهیه ساندویچ با سالاد تخم مرغ