روش های شناسایی تخم مرغ سالم

روش های شناسایی تخم مرغ سالم

تخم مرغ یکی از پرمصرف ترین ماده غذایی در بین تمام مردم می باشد، زیرا این ماده غذایی سرشار از ویتامین های B6، B12، A، D، E ،K ، B  پروتئین و املاح می باشد. بنابراین جهت تامین نیاز های بدن به این مواد، مصرف تخم مرغ در وعده غذایی روزانه لازم است. برای خرید تخم مرغ سبز، آگاهی از ترفند های تشخیص تخم مرغ سالم از ناسالم ضروری می باشد تا تخم مرغی که تهیه می کنیم، فاسد نباشد و باعث ایجاد بیماری یا مسمومیت غذایی نشود. اما سوالی که برای بسیاری از افراد ایجاد می شود این است که تفاوت بین تخم مرغ سالم و ناسالم چیست؟ چگونه بتوانیم تخم مرغی که مدت زیادی از زمان تولید آن گذشته را تشخیص دهیم؟